Pasta al huevo hecha en casa, guanciale, yemas de huevo, pimienta recién molida, pecorino romano D.O.P.
Torchietti en salsa de Pomodoro, Guanciale, Cebolla Morada, Peperoncino y Pecorino.
Gnocchi hecho en casa. Elige tu salsa Pomodoro, Bolognesa, Pesto o Alfredo. Cada salsa tiene un precio adicional distinto
Gnocchis servidos molde de masa de pizza, pomodoro, mozzarella fior di latte, albahaca y aceite de oliva.
Spaguetti al huevo hecho en casa al pesto de albahaca acompañado de tomate cherry asado en romero, tomillo y ajo, terminado en stracciatella
Linguini en salsa de Pomodoro, Cebolla Morada, Aceituna Negra, Anchoas y Alcaparras.
Pasta al huevo hecha en casa, guanciale, yemas de huevo, pimienta recién molida, pecorino romano D.O.P., aceite de trufa y trufa fresca.
Elige tu salsa Pomodoro, Pesto, Mantequilla Salvia o Alfredo. Cada salsa tiene un precio adicional distinto
