Pizza margherita mas palitos de ajo o al olivo
Margherita: Pomodoro, fior di late, Albahaca. 4 formaggi: Mascarpone, fior di latte, Parmesano, Queso Azul y Aceite de Oliva Palitos a elección 2 Bebidas
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Fior di latte bañada en pesto de albahaca, tomate fresco, rúcula y brusquetas de la casa.
Burrata envuelta en fina masa de pizza y frita bañada en pesto de albahaca, en una base tomate cherry salteado en romero, tomillo , brusqueta
Degusta toda Italia en un plato. Burrata, focaccia de la casa, grana padano D.O.P., prosciutto, tomate cherry perfumado con pesto, rúcula, aceituna sevillana y alcachofas aromatizadas.
Finas láminas de salmón Ahumado, frescos ingredientes y tostadas
Focaccia de tomate asado y romero, acompañado de pesto y salsa pomodoro
Nuestros palitos de ajo con fior di latte y pesto de albahaca
Nuestra masa fermentada, aceite trufa, parmesano y oregano
Nuestra masa fermentada, aceite oliva, parmesano y orégano
Nuestros exquisitos palitos de ajo en nuestro formato vegano
Nuestra masa fermentada, mezcla aceite oliva y mantequilla, ajo, parmesano y orégano
Fresca entrada de Melón Calameño y Prosciutto Crudo italiano bañado en reducción de aceto balsámico
Pomodoro, fior di latte, pepperoni EEUU.
Tipo de panini con fior di latte, pesto de allbahaca, tomate cherry, albahaca y parmesano
Tipo de Panini, Fior di latte, Carne Mechada, Ají Verde, Tomate Cherry y Salsa Ají Amarillo
Tipo de panini relleno de Fior di latte, Rúcula, Prosciuto crudo, Tomate Cherry
Sopa de tomates italianos, acompañada con crutones.
Crema de zapallo acompañado de semillas y crutones
Hojas verdes, crutones, pechuga pollo asada, parmesano y dressing césar.
Mix de hojas verdes, salmón sellado, quinoa tricolor, ricotta fresca, masas horneadas y dressing acevichado.
Mix de hojas verdes, Prosciutto, Melón, Stracciatella y alcachofa. Acompañado de una vinagreta de aceto balsámico
Mix de hojas verdes y rúcula, salmón ahumado, tomate cherry, ricotta, pistacho molido, zuccini asado.
Pasta al huevo hecha en casa, guanciale, yemas de huevo, pimienta recién molida, pecorino romano D.O.P.
Torchietti en salsa de Pomodoro, Guanciale, Cebolla Morada, Peperoncino y Pecorino.
Gnocchi hecho en casa. Elige tu salsa Pomodoro, Bolognesa, Pesto o Alfredo. Cada salsa tiene un precio adicional distinto
Spaguetti al huevo hecho en casa al pesto de albahaca acompañado de tomate cherry asado en romero, tomillo y ajo, terminado en stracciatella
Mascarpone, Queso Ahumado, Fior di latte, Champiñón, Trufa Rallada y Aceite de Trufa
Mascarpone, Fior di Latte, Burrata, Pistachos molidos , Mortadella Bologna, Pesto de albahaca y Aceite de Oliva
Pomodoro, Fior di Latte, Carne Mechada, Ají Verde, Cebolla blanca , Pesto de Cilantro y Aceite Cacho De Cabra.
Pomodoro, stracciatella, salciccia piccante, miel fermentada en ajo, pepperoncino y aceite de oliva
Mascarpone, Fior di Latte, Emulsión de Pistachio, Miel, Jamón Serrano, Pistachios molidos y Aceite de Oliva
Mascarpone, Fior di Latte, Camarones Salteados , Salmon Ahumado, Albahaca, Alcaparras y Aceite de Oliva
Mascarpone, Fior di Latte, Tocino Ahumado en Roble, Puerro Salteado y Aceite de Oliva
Mascarpone, Mozzarella fior di latte, Guanciale, Salsa de Yemas de Huevo con pecorino Romano y Grana padano DOP, Pimienta Recien Mólida y Aceite de Oliva
Fior di latte, Camarones y Pesto de albahaca
Pomodoro San Marzano D.O.P. Parmiggiano Reggiano D.O.P., Mozzarella di Buffala D.O.P. ,Albahaca Fresca y Aceite de Oliva Extra Virgen
Mascarpone, Fior di latte, Parmesano, Queso Azul y Aceite de Oliva
Pomodoro, Fior di Latte, Champiñon Paris, Alcachofa, Aceituna Sevillana, Jamón Pierna y Aceite de Oliva
Pomodoro, Fior di Latte, Albahaca, Aceite de Oliva
Pomodoro, Fior di latte, Champiñon paris, Jamon pierna y Aceite de oliva
Pomodoro, Fior di Latte, Tomate cherry, Albahaca, Pesto de albahaca, Queso parmesano y Aceite de Oliva
Pomodoro, Burrata, Ajo Grillado, Orégano, Albahaca y Aceite de Oliva
Pomodoro, Fior di Latte, Rúcula, Tomate cherry, Prosciutto, Grana Padano Italiano DOP y Aceite de Oliva
Pomodoro, Fior di Latte, Champiñón Paris, Jamón pierna, parmesano y Aceite de oliva
Pomodoro, Provola Affumicata, Albahaca, Pimienta y Aceite de Oliva
Pomodoro, láminas de ajo, orégano y aceite de oliva
Pomodoro, Queso Vegano, Cebolla, Aceituna Sevillana y Aceite de Oliva
Relleno de ricotta, terminado en pistachio y azucar flor
Frambuesas patagónicas bañadas en chocolate
350 cc
Mascarpone, fior di latte, queso azul, parmesano y aceite de oliva
Mascarpone, queso ahumado, Fior di latte, champiñon, trufa rallada y aceite de trufa
Pomodoro, Fior di Latte, Albahaca, Tomate cherry, Queso Parmesano y Aceite de Oliva
Pomodoro, Fior di Latte, Carne Mechada, Ají Verde, Cebolla, Pesto de Cilantro y Aceite de Oliva
Pomodoro, Fior di latte, albahaca, aceite de oliva
Nuestros palitos de ajo con fior di latte y pesto de albahaca al vacío
Nuestra Masa fermentada, aceite oliva, parmesano y orégano
Pomodoro, Fior di latte, pepperoni
bidon 5 litros
250 ml
1 kg
1 unidad
125 gr
200 gr
Especial para hacer preparaciones a la carbonara
Harina de fuerza tipo 00, 13 gr de proteina
pala de 30 cm aluminio
150 gr Queso italiano con denominación de origen
300 gr
32 cm
Queso sin lactosa en formato de 1 kg
2 oz de tu salsa favorita
505ml
